Cerinte:
Nivelul de studii: Minim 8 clase.
Calificari / specializari necesare: Cunostinte in domeniul de activitate specific firmei constituie avantaj Diploma calificare transator – constituie avantaj
SE OFERA FORMARE SI CALIFICARE LA LOCUL DE MUNCA. Veti avea parte de tot suportul si indrumarea necesare pentru a va forma profesional ca transator carne.
Responsabilitati:
-Cunoaste specificatiile tehnice ale fiecarui tip de transare (porc, vita, oaie) ;
-Respecta indicatiile sefului de sectie si isi insuseste instruirile ce au loc in cadrul societatii ;
-Taie semicarcasele pe linie, in banda, transeaza, desozeaza si sorteaza carne ape calitati ;
-Degreseaza carcasele de porc, vita ;
– Defalca in piese mici carcasele de porc, vita si oaie ;
-Desozeaza piesele mici (scot oasele din carne, pulpa antricot etc) ;
-Transeaza carnea, rezultata dupa dezosare, pe sortimente si grupe de muschi;
-Fasoneaza si portioneaza sortimentele si grupele de muschi rezultate din transare si sorteaza carne ape calitati ;
– Cunoaste portiunile anatomice ale semicarcaselor de porc, oaie, sferturi bovina ;
-Asigura in permanenta ordinea si curatenia la locul de munca;
Beneficii:
– echipe si mediu de lucru profesioniste;
-pachet salarial atractiv;
-tichete de masa;
-calificare la locul de munca.